食農好食力,玩出低碳生活新主張 - 南投縣
上架日
2023-05-01
評價
剩餘數量
已額滿,候補中
課程單位
江孝昇_精遊趣工作坊
前往候補卡位
教學流程
單元名稱
單元內容
單元時長
引起動機
透過食材的組合方式,了解每道料理的料理原料有哪些,從食物中找到互動關係,開始建立記憶中的美味。
15分鐘
認識24節氣
先弄清楚植物的生長與自然環境的息息相關,所以自古農業生態系統的環境因數受到地球自轉和公轉影響而形成了年節律、日節律。對於我們吃的蔬果會有甚麼影響呢?
15分鐘
蔬果好食力
1.明白24節氣的名稱和排序的關係
2.每個季節中有哪些對應的當季蔬果
3.通用食材有哪些
15分鐘
當季美味料理
認識當季的合適料理,才能了解怎麼能吃的健康
15分鐘
生活蔬果關係式
跨科目延伸學習,24節氣記憶歌,計算日期的好方法,原來古人是這樣計算日子的!才能知道什麼時候該吃什麼會對身體好,對環境更好。
15分鐘
綜合活動
學習食材的取得時間之後,要做出自己喜歡的料理才行,避免產生剩下食物的可能。
15分鐘
※ 教學流程之部分,講師會依教學現場的狀況調整,故僅供參考。
※ 此表格僅供學校了解及推廣課程使用。
項目
條件說明
教案名稱
食農好食力,玩出低碳生活新主張
人數
1-35
類別
#健康與福祉 #責任消費及生產 #氣候行動
教案描述
從關心自己的食物開始產生興趣,了解如何吃的對,藉由飲食往內和身體連結;除了健康提升,更藉由飲食對外連結自然環境、透過飲食與人際互動,對環境產生更多的關懷和行動維護;進一步降低剩食問題,提升糧食運用。
適用年齡層
學習階段II(國小三年級至四年級)
學習階段III(國小五年級至六年級)
學習階段VI(國中七年級至九年級)
參加減碳教育專案
不符合
課程或講座目標
1.提升學生對當季的食材與飲食正確認知與概念。
2.了解地球的氣候變化與蔬果的生長關係
3.培養飲食相關知能及選擇能力,養成良好消費觀念及飲食習慣,落實健康飲食生活。
配合課程或講座所用的簡報雲端連結網址
不提供
配合課程所需的設備
電腦及投影設備
展示教具用的桌子
配合課程建議安排的場地形式
室內平面教室
配合課程建議安排的室內場地桌型
小組型(學生依人數比例分組,並配合組別每組共用一張桌子,每組學生圍繞著桌子坐,通常是平面教室)
每位學生須自備

筆記本
可開課學期
全學年可開課(9月至隔年6月之間,1月及寒假期間不安排場次)
成為TPCF合作夥伴的年資
2022年之前
聲明
我確認並同意