■教學流程
單元名稱
單元內容
單元時長
引起動機
1.了解國內外面臨飢餓人口情況。
2.探討國內外面臨飢餓人口的可能成因。
2.探討國內外面臨飢餓人口的可能成因。
10分鐘
2.舌尖上的浪費
1.了解國內外食物浪費的嚴重性。
2.探討食物浪費對環境的影響是什麼？
2.探討食物浪費對環境的影響是什麼？
15分鐘
3. 嘆息 vs. 碳息
1.了解食物浪費與碳排、環境污染、資源浪費的影響。
15分鐘
4. 筷言筷語找真相
1.認識食物從產地到餐桌的「五大供應鏈」(農牧場生產、加工製造、運送、賣場銷售和家戶消費)的流通過程。
2.找出食物從產地到餐桌的「五大供應鏈」可能產生哪些浪費食物的現象？
2.找出食物從產地到餐桌的「五大供應鏈」可能產生哪些浪費食物的現象？
15分鐘
5.惜食達人高峰會
1.探討「珍惜食物」的具體作法。
15分鐘
綜合活動
1.擬訂惜食行動策略。
2.心得分享。
2.心得分享。
10分鐘
※ 教學流程之部分，講師會依教學現場的狀況調整，故僅供參考。
※ 此表格僅供學校了解及推廣課程使用。
※ 此表格僅供學校了解及推廣課程使用。
項目
條件說明
教案名稱
惜食高手行動GO〜
人數
1-35
類別
#消除飢餓
#責任消費及生產
#氣候行動
教案描述
食物浪費是嚴重的社會問題，不僅浪費資源、製造垃圾，更對糧食供給、地球暖化等產生重大影響。
本課程引導學生了解食物浪費的嚴重性、思考其所產生的問題、並探討減少食物浪費的方法，然後擬訂惜食行動策略。
本課程引導學生了解食物浪費的嚴重性、思考其所產生的問題、並探討減少食物浪費的方法，然後擬訂惜食行動策略。
適用年齡層
學習階段III(國小五年級至六年級)
學習階段VI(國中七年級至九年級)
學習階段VI(國中七年級至九年級)
參加永續主題教育專案
不參加
課程或講座目標
1. 了解食物浪費的嚴重性及其對環境的影響。
2. 找出食物浪費的原因及過程。
3. 探討「珍惜食物」的具體作法。
4. 擬訂惜食行動策略。
2. 找出食物浪費的原因及過程。
3. 探討「珍惜食物」的具體作法。
4. 擬訂惜食行動策略。
配合課程或講座所用的簡報雲端連結網址
https://drive.google.com/file/d/17Xm_KyyKQLFDZqs-uM_JdcHeQww0srkC/view?usp=drive_link
配合課程所需的設備
電腦及投影設備
麥克風及連接電腦的擴音設備
展示教具用的桌子
other_value
麥克風及連接電腦的擴音設備
展示教具用的桌子
other_value
配合課程建議安排的場地形式
室內平面教室
配合課程建議安排的室內場地桌型
小組型(學生依人數比例分組，並配合組別每組共用一張桌子，每組學生圍繞著桌子坐，通常是平面教室)
每位學生須自備的物品
筆
可開課學期
全學年可開課(9月至隔年6月之間，1月及寒假期間不安排場次)
成為TPCF合作夥伴的年資
2023年之前
聲明
我確認並同意
