■教學流程
單元名稱
單元內容
單元時長
引起動機
引起動機，詢問學生午餐或前一天晚餐吃什麼。
3分鐘
濕地是誰的食堂?
破題討論：(1)濕地是什麼?(2)濕地是誰的食堂?從中引導學生認識濕地價值中的其中兩項：(1)濕地孕育了許多生物(2)濕地是人類食物的重要產地
7分鐘
蚵的介紹
認識蚵的生活史以及台灣本島的養殖方式。介紹綠牡蠣事件並帶領學生思考環境汙染的影響。介紹與蚵共生的豆蟹。
10分鐘
魚塭與候鳥
介紹虱目魚及其魚塭環境，並介紹經常利用魚塭環境類型的濕地鳥類。
15分鐘
友善生態產品
認識友善生態產品，以黑琵牌、官田菱雉菱、田鱉米、新南田董米為例。了解各品牌友善棲地方式及生活於該棲地之物種。
15分鐘
其他來自濕地的食材
認識其他來自濕地的常見食材，包含：水稻、水蓮、筊白筍、蓮藕、空心菜、石花菜等。
15分鐘
綜合活動
分組活動「濕地總鋪師」，由食譜挑選來自濕地的食材，並將食材黏貼於景觀圖上，再由講師總結與討論。
15分鐘
※ 教學流程之部分，講師會依教學現場的狀況調整，故僅供參考。
※ 此表格僅供學校了解及推廣課程使用。
※ 此表格僅供學校了解及推廣課程使用。
項目
條件說明
教案名稱
濕地食堂
人數
1-35
類別
#責任消費及生產
#保育海洋生態
#保育陸域生態
教案描述
介紹濕地的價值，除了供給食物給許多野生動物，也是供給人類食物重要的產地。透過介紹來自於濕地的食物，讓學童了解濕地的重要性。並介紹友善生態的農產品，了解生態與經濟並存的其中一種樣貌。
適用年齡層
國小四年級
國小五年級
國小六年級
國小五年級
國小六年級
參加永續主題教育專案
不參加
課程或講座目標
1. 認識來自於濕地的食材。
2. 認識生態友善棲地及棲地上的物種。
3. 認識生態友善棲地相關農漁業產品。
2. 認識生態友善棲地及棲地上的物種。
3. 認識生態友善棲地相關農漁業產品。
配合課程或講座所用的「簡報」雲端連結網址
https://drive.google.com/drive/folders/1ewVNtMJJgm6h3l5fX1EYmrUraunRPd1w?usp=drive_link
配合課程或講座所需的設備
電腦及投影設備
麥克風及連接電腦的擴音設備
展示教具用的桌子
麥克風及連接電腦的擴音設備
展示教具用的桌子
配合課程或講座建議安排的場地形式
室內平面教室
配合課程或講座建議安排的室內場地桌型
小組型(學生依人數比例分組，並配合組別每組共用一張桌子，每組學生圍繞著桌子坐，通常是平面教室)
每位學生須自備的物品
文具
可開課學期
全學年可開課(9月至隔年6月之間，1月及寒假期間不安排場次)
成為TPCF合作夥伴的年資
2024年之前
聲明
我確認並同意
