本套課程以探討野生物以及其棲地環境的關係為主，透過課程學生可以學習不同棲地環境的生態知識，如：草地、枯木、洞穴、水域以及森林。同時課程安排以逐漸增加戶外觀察能力養成的步驟，從簡單觀察、簡易紀錄、運用工具觀察與紀錄、比較觀察或紀錄資料、發現或探討環境問題與野生物面臨的危機等，以鷹架式授課方式，逐步提升學生對於環境的覺察與敏感度，增加知識外也拓展對於自然環境的觀察技術，創造實際的體驗與經驗，開啟學生關注野生物與其生存環境的議題。

本課程是一場開啟五感、走入校園自然的深度探索旅程。我們以「大樹朋友」為核心，帶領學生從模仿樹木姿勢的童玩遊戲開始，打破與環境的隔閡；接續透過葉片紋理的彩繪、落枝的拼湊與觀察，引導孩子從微觀視角認識生命的形態。課程不僅止於地面的寫生，更安排了獨特的「攀樹體驗」，讓學生換個高度俯瞰森林，感受樹梢的風與光影。最後回到日常生活，學習辨識友善森林標章，將對樹木的愛護轉化為具體的消費選擇，讓環境教育從感官觸動昇華為守護行動。

「山林生活任務：從土地到生活」課程內容包括6大任務，串接土壤、森林到海洋，引導學生透過觀察、操作與體驗，逐步認識臺灣山林環境中的自然資源與生活應用方式。 課程連結氣候變遷與永續發展議題，引導學生從在地經驗出發，延伸至全球視野，理解環境變遷對生態與人類生活的影響。透過課程中的提問、討論與反思歷程，培養學生具備環境素養與環境保護行動，並能將低碳與永續理念內化為日常生活中的實踐，落實淨零碳排之目標。

過去的野生動物保育偏向以劃設保護區為策略，但這無法用來保護棲地與人類重疊的生物。最新保育政策透過友善耕作，並營造適合的棲地，使生產食物的土地同時也是野生動物過生活的家。我們透過親手自製3道美味小點心、1份食物保鮮工具，一探這些友善森林的食材與動植物的緊密生活關係，認識更積極的保育行動，進而讓「吃」變得更有意義。