從遠洋到餐桌--生魚片背後的血汗秘辛 - 北北基地區 - 114下學期
深受大眾喜愛的生魚片是日常生活中的美味佳餚,但在遠洋漁業供應鏈背後,卻潛藏著血汗勞動與強迫勞動的問題。SDG 8 強調人人應獲得有尊嚴的工作,然而全球許多移工仍未享有平等待遇,本課程將帶領學生了解遠洋漁工面臨的嚴苛工作環境與不平等待遇,並認識他們對漁業的重要貢獻,進而思考如何在日常生活中支持他們。透過角色扮演,學生將體驗移工與雇主的不同視角,培養尊重與不歧視的態度,並理解友善工作環境的重要性。最後,透過行動表達對漁工的感謝,並增強珍惜海洋資源的意識,共同營造多元且友善包容的社會。